Nussiger Kaffee

Vollmundige Aromen genießen

Nussige Kaffees sind besonders beliebt bei all jenen, die einen sanften und cremigen Kaffeegenuss bevorzugen. Durch ihre harmonische Geschmacksstruktur eignen sie sich perfekt für den morgendlichen Cappuccino oder einen entspannten Latte Macchiato.

ESPRESSO NOCCIOLA

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Unser Espresso Nocciola besticht durch seine ausgeprägten nussigen Noten, leichter Milchschokolade im Nachgeschmack und hoher Bekömmlichkeit aufgrund seiner geringen Säure.Durch seinen Robustaanteil von 30% eignet er sich hervorragend für alle Milchmischgetränke wie beispielsweise Cappuccino, Latte Macchiato oder Cortado. Aber auch für eine Tasse Americano bringt er genug Volumen und Kräftigkeit mitIn der Tasse besticht er als Espresso Solo oder Doppio durch seine dichte Crema, seinen Duft von gerösteten Nüssen und einer schweren Süße auf der Zunge.Wir empfehlen die Zubereitung in der Siebträgermaschine, dem Espressokocher/Mokkakanne oder im Vollautomaten.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,40 €* / 1 Kilogramm)

8,60 €*

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INDIAN MONSOONED

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Eine alte Legende besagt, dass in Zeiten als noch Segelschiffe den Rohkaffee während der Monate des Monsun von Indien nach Europa brachten, die Kaffees das typische Ambiente der indischen Küstenregion annahmen. Es dauerte zu jender Zeit nahezu 6 Monate um mit einem Segelschiff das Kap der Guten Hoffnung zu Umsegeln um an Afrika vorbei nach Europa zu gelangen.In dieser Zeit veränderten die Kaffee´s- dadurch, das sie den konstanten feuchten Wetterbedingungen ausgesetzt waren- ihre Struktur, Bohnengröße und ihre Farbe.Die einzigartige weiche, breite Tasse fand auf Anhieb Anklang in Europa. Ein neuer Kaffee war geboren!Frisch gerösteter Hochlandkaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,40 €* / 1 Kilogramm)

8,60 €*

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KOLUMBIEN

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Diese Kaffees werden gewaschen aufbereitet. Die frischen, reifen Kaffeekirschen werden hauptsächlich von Hand geerntet und in Wassertanks oder Schwemmkanälen vor sortiert. Dann werden die Kaffeekirschen durch den Pulper geschickt.Mit dieser Maschine wird das Fruchtfleisch so von den Bohnen abgequetscht, dass diese unbeschädigt in ihrer noch von einer Schleimschicht umgebenen Pergamenthauthülle übrig bleiben. Anschließend kommt der Kaffee in die Fermentationstanks, um ihn von der Schleimschicht zu befreien. Gewaschen und getrocknet ist der Kaffee exportfähig.Kolumbien ist nach Brasilien der zweitgrößte Produzent von Arabica-Kaffee.Frisch gerösteter Kaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

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GUATEMALA LAMPOCOY

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Lampocoy ist ein kleines Kaffeeanbaugebiet im östlichen Hochland von Guatemala. Besonders reich durch Vulkanböden. Dieser Lagenkaffee glänzt durch seinen großen Körper, die feine Säure und Noten von Schokolade, Karamell und Pekannuss.Anbauhöhe: 800 bis 1.800mVarietät: arabica catuai, SHB/EPDas Dorf Lampocoy, in dem dieser Kaffee wächst, liegt im östlichen Hochland von Guatemala. Nur 500 Einwohner leben direkt im Kaffeeanbaugebiet Nuevo Oriente. Die meisten hier arbeiten im Kaffeeanbau. An steilen Hängen produziert man rund 2.000 Kilo Rohkaffee.Frisch gerösteter Lagenkaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,40 €* / 1 Kilogramm)

8,60 €*

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INDONESIEN SUMATRA

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Aus den Regionen der Insel Sumatra kommt ein hervorragender Kaffee, der schon als Rohkaffee in einem zarten jadefarbenen Grün mit leichtem Blaustich leuchtet. Und die Schönheit dieses Rohkaffees trügt nicht. Geröstet erhält man einen sehr voluminösen Kaffee, der mit einer intensiven Schokoladennote besticht.Wenn Sie diesen Kaffee aus Sumatra probieren, werden Sie erstaunt sein mit wie viel Kraft und Volumen er Ihren Gaumen ausfüllt. Seine intensiven Zartbitterschokoladentöne sind sehr ausgeprägt und werden von leichten Nussaromen begleitet. Trotz seines ausgeprägten Körpers ist der Kaffee sehr magenverträglich.Für alle Zubereitungsvefahren geeignet.Frisch gerösteter Kaffee

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

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Herkunft & Besonderheiten nussiger Kaffees

Nussige Kaffees begeistern mit warmen, vollmundigen Aromen von Haselnuss, Mandel oder Walnuss. Diese Geschmacksnuancen entstehen durch Anbauhöhe, Bohnenvarietät und Röstung. Besonders süd- und mittelamerikanische Kaffees sind für ihre nussigen Noten bekannt.

Brasilien: Sanfte Haselnuss- und Mandelnoten mit geringer Säure und vollem Körper.
Guatemala: Ausgewogene Kaffees mit nussigen, schokoladigen Nuancen und feiner Würze.
Mexiko: Weiche Kaffees mit Anklängen von Pekannuss und Karamell.
Peru & Kolumbien: Mild-nussige Aromen, oft mit dezenter Honig- oder Karamellsüße.

Diese Kaffees sind ideal für Genießer, die ein rundes Aroma ohne dominante Säure bevorzugen. Sie harmonieren besonders gut mit Milch und klassischen Brühmethoden.

Die besten Zubereitungsmethoden für nussigen Kaffee

Die richtige Zubereitung bringt das volle Aroma zur Geltung:

Espressomaschine: Hebt nussige Noten intensiv hervor – ideal für Milchgetränke.
French Press: Bewahrt natürliche Öle und sorgt für ein weiches, nussiges Profil.
Filterkaffee: Mittlere Röstung betont nussige Aromen und bringt Balance.
Mokka-Kanne: Kräftige Extraktion mit Röstaromen und Walnuss-Noten.

Welcher Mahlgrad ist ideal?

Espresso: Feiner Mahlgrad für eine dichte Crema.
French Press: Grober Mahlgrad für ein weiches Mundgefühl.
Filterkaffee: Mittlerer Mahlgrad für klare Aromen.
Mokka-Kanne: Feiner bis mittlerer Mahlgrad für intensive Röstaromen.

Erleben Sie sanfte, nussige Aromen aus den besten Anbaugebieten. Ob als milder Filterkaffee oder kräftiger Espresso – entdecken Sie Ihren neuen Lieblingskaffee!