Starker Kaffee

Intensiver Geschmack für Kaffeeliebhaber

Kräftige Kaffees sind ideal für alle, die ihren Kaffee mit vollem Körper und intensivem Aroma genießen möchten. Besonders Espresso-Liebhaber und Fans von starkem Kaffee kommen hier auf ihre Kosten.

ESPRESSO NOCCIOLA

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Unser Espresso Nocciola besticht durch seine ausgeprägten nussigen Noten, leichter Milchschokolade im Nachgeschmack und hoher Bekömmlichkeit aufgrund seiner geringen Säure.Durch seinen Robustaanteil von 30% eignet er sich hervorragend für alle Milchmischgetränke wie beispielsweise Cappuccino, Latte Macchiato oder Cortado. Aber auch für eine Tasse Americano bringt er genug Volumen und Kräftigkeit mitIn der Tasse besticht er als Espresso Solo oder Doppio durch seine dichte Crema, seinen Duft von gerösteten Nüssen und einer schweren Süße auf der Zunge.Wir empfehlen die Zubereitung in der Siebträgermaschine, dem Espressokocher/Mokkakanne oder im Vollautomaten.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,40 €* / 1 Kilogramm)

8,60 €*

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Probier-Set - Kraftpaket

Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Das Probier-Kraftpaket mit den kräftigen Kaffeesorten aus unserem Sortiment. Ideal als Geschenk für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, oder um sich einen Überblicküber unsere Sortenvielfalt an hochwertigen Kaffeespezialitäten zu verschaffen.Mit diesem Set sparen Sie gegenüber den Einzelpaketen! Folgende Sorten zu je 250g sind enthalten: Indonesien Sumatra Papua Neuginea Äthiopien YirgacheffeKolumbien

34,00 €*

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PAPUA NEUGUINEA

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Kaffee aus Papua Neuginea ist bei den meisten Kaffeetrinkern nicht bekannt. Sehr bedauerlich. Denn dieser Kaffee verdient die volle Aufmerksamkeit. Sein komplexer und reiner Körper begeistert. Mit seinem fruchtigen Aroma, welches an reife Grapefruit erinnert, und seiner zarten Schokoladennote im Abgang begeistert er seine Liebhaber. Sanft und intensiv sorgt er bei jeder Tasse für einen leichten und bekömmlichen Genussmoment.Der Papua New Guinea AA ist ein außergewöhnlich charakterstarker Kaffee von besonderer Güte und Komplexität. Lassen Sie sich selbst von seiner Beschaffenheit und dem Geschmack überzeugen.Frisch gerösteter Hochlandkaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

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NEU!

PERU PACHA-MAMA

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

"PachaMama“ – der Name verpflichtet. PachaMama war schon bei den Inkas der Begriff für Mutter Erde. So trägt auch unser schöner Hochlandkaffee diesen Namen, weil er die Wertschätzung zum Ausdruck bringt, die dem Boden, auf dem er wächst und den Menschen, die ihn anbauen und pflegen, entgegengebracht wird.Der 100% Bio-Arabica-Kaffee wird auf einer Höhe von 1300-1700 m im Schatten angebaut, um einen ausgewogenen Reifezyklus zu ermöglichen. Außerdem Fair und klimaneutral gehandelt. Vor Ort werden zudem soziale Projekte für Umwelt, Bildung und Gesundheit unterstützt.Lassen Sie sich von diesem Gourmet Kaffee begeistern und von seinen dunklen Kakao-Noten im Zusammenspiel mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit und zugleich geringen Säure in der Tasse faszinieren.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

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GOURMETKAFFEE

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Für alle echten Kaffeegenießer haben wir jetzt etwas ganz besonderes! Unseren Gourmetkaffee! Würzig und elegant kommt er daher und verwöhnt die Sinne mit seinem angenehmen Aroma.Für den ausgezeichneten Geschmack ist eine Bohnenkombination aus Brasilien, Indian, Sumatra und Kolumbien verantwortlich.Natürlich werden hier auch nur die besten Bohen schonend gröstet, für echte Gourmets eben!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,60 €* / 1 Kilogramm)

8,40 €*

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KOLUMBIEN

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Diese Kaffees werden gewaschen aufbereitet. Die frischen, reifen Kaffeekirschen werden hauptsächlich von Hand geerntet und in Wassertanks oder Schwemmkanälen vor sortiert. Dann werden die Kaffeekirschen durch den Pulper geschickt.Mit dieser Maschine wird das Fruchtfleisch so von den Bohnen abgequetscht, dass diese unbeschädigt in ihrer noch von einer Schleimschicht umgebenen Pergamenthauthülle übrig bleiben. Anschließend kommt der Kaffee in die Fermentationstanks, um ihn von der Schleimschicht zu befreien. Gewaschen und getrocknet ist der Kaffee exportfähig.Kolumbien ist nach Brasilien der zweitgrößte Produzent von Arabica-Kaffee.Frisch gerösteter Kaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

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GUATEMALA LAMPOCOY

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Lampocoy ist ein kleines Kaffeeanbaugebiet im östlichen Hochland von Guatemala. Besonders reich durch Vulkanböden. Dieser Lagenkaffee glänzt durch seinen großen Körper, die feine Säure und Noten von Schokolade, Karamell und Pekannuss.Anbauhöhe: 800 bis 1.800mVarietät: arabica catuai, SHB/EPDas Dorf Lampocoy, in dem dieser Kaffee wächst, liegt im östlichen Hochland von Guatemala. Nur 500 Einwohner leben direkt im Kaffeeanbaugebiet Nuevo Oriente. Die meisten hier arbeiten im Kaffeeanbau. An steilen Hängen produziert man rund 2.000 Kilo Rohkaffee.Frisch gerösteter Lagenkaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,40 €* / 1 Kilogramm)

8,60 €*

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INDONESIEN SUMATRA

Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)

Aus den Regionen der Insel Sumatra kommt ein hervorragender Kaffee, der schon als Rohkaffee in einem zarten jadefarbenen Grün mit leichtem Blaustich leuchtet. Und die Schönheit dieses Rohkaffees trügt nicht. Geröstet erhält man einen sehr voluminösen Kaffee, der mit einer intensiven Schokoladennote besticht.Wenn Sie diesen Kaffee aus Sumatra probieren, werden Sie erstaunt sein mit wie viel Kraft und Volumen er Ihren Gaumen ausfüllt. Seine intensiven Zartbitterschokoladentöne sind sehr ausgeprägt und werden von leichten Nussaromen begleitet. Trotz seines ausgeprägten Körpers ist der Kaffee sehr magenverträglich.Für alle Zubereitungsvefahren geeignet.Frisch gerösteter Kaffee

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

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Was macht kräftigen Röstkaffee aus?

Kräftiger Röstkaffee besticht durch einen intensiven, vollmundigen Geschmack und eine ausgeprägte Röstaromatik. Häufig enthält er einen höheren Anteil an Robusta-Bohnen, die ihm mehr Koffein, eine dichte Crema und einen starken Körper verleihen.
Dunkle Röstungen sorgen für Noten von Zartbitterschokolade, Nüssen oder geröstetem Karamell.

Herkunft & Besonderheiten kräftiger Kaffees

Brasilien: Nussig-schokoladige Aromen, milde Säure, schwerer Körper.
Vietnam: Intensive, erdige Kaffees mit robuster Crema.
Indien: Würzige, schokoladige Noten mit dezenter Pfeffrigkeit.
Italienische Röstungen: Dunkel geröstet, geringe Säure, voller Geschmack.

Kräftige Kaffees eignen sich ideal für Espresso-Liebhaber und Fans von starkem Kaffee, die ein intensives Aroma schätzen.

Zubereitungstipps für intensiven Kaffeegenuss

Damit sich das Aroma optimal entfaltet, sind Mahlgrad und Brühmethode entscheidend:

Espressomaschine: Feiner Mahlgrad, hoher Druck, volle Crema.
French Press: Grober Mahlgrad, intensiver Körper.
Mokka-Kanne: Mittelfeiner Mahlgrad, starker Geschmack.
Filterkaffee: Mittlerer Mahlgrad, ausgewogene Balance.

Der optimale Mahlgrad für starken Kaffee

Espresso: Sehr fein für maximale Aromaextraktion.
French Press: Grob für volles Aroma.
Mokka-Kanne: Mittelfein für intensiven Geschmack.
Filterkaffee: Mittel für harmonische Noten.

Erleben Sie intensiven Kaffeegenuss mit vollmundigem Aroma. Perfekt für Espresso, Cappuccino oder als starker Filterkaffee.