Erleben Sie

100% Aroma

Seit 2013 steht das Röstwerk für hochwertigen Kaffeegenuß.

Lernen Sie unsere schonend handgerösteten Kaffeesorten kennen und lieben!

Herzlich Willkommen im Röstwerk!

Kaffeekultur aus Dortmund

Schön, dass Sie da sind!
In unserem Online-Shop dreht sich alles um den perfekten Kaffeegenuß.
Von der Kaffeebohne über die Art der Zubereitung bis hin zum passenden Accessoire - finden Sie Ihren persönlichen Geschmack!

Viel Spaß bei stöbern und entdecken!

Neuheiten

NEU!
Stange mit 32 Schokoladen Golddublonen
DreiMeister aus der Soester Börde steht für exquisite Pralinenkunst und feinster Schokolade. Mit handwerklicher Perfektion und besten Zutaten entstehen edle Kreationen, die Tradition und Innovation vereinen. Jede Kreation spiegelt die Leidenschaft für Qualität wider und macht DreiMeister zur ersten Wahl für Genießer und besondere Anlässe. Die klassiche DreiMeister Goldstange ist gefüllt mit 6 Sorten Schokolade aus folgenden Herkunftsländern: Java-Schokolade (Kakaogehalt 34 %) Costa Rica-Schokolade (Kakaogehalt 38 %) Venezuela-Schokolade (Kakaogehalt 43 %) Ecuador-Schokolade (Kakaogehalt 52 %) Santo Domingo-Schokolade (Kakaogehalt 71 %) Ghana-Schokolade (Kakaogehalt 85 %) 6 Sorten Zartbitter und  Vollmilch Schikolade (ohne Alkohol)Inhalt: 256g / 32 Stk.

Inhalt: 0.256 Kilogramm (85,74 €* / 1 Kilogramm)

21,95 €*

Unser Kaffeesortiment

HÖRDER MISCHUNG
Menge: 1000g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)
Was wäre unser Röstwerk in Hörde, ohne die Hörder Mischung. Dieser nach unserem Standort benannte Kaffee, ist mittlerweile auch über Dortmund hinaus ein echter Renner geworden.Aus verschiedenen Arabicabohnen ausgewogen aufeinander abgestimmt vereint die Hörder Mischung die Leichtigkeit Brasiliens, die Würze Afrikas, PNG und Guatemala zu einer traumhaften Kaffeekombination.Die Hörder Mischung verbindet die verschiedenen Aromen auf schonende Art zu einem und abgerundeten Spitzenkaffee.

Varianten ab 8,60 €*
34,00 €*
ÄTHIOPIEN YIRGACHEFFE
Menge: 1000g | Zubereitungsart: Espressokocher
Äthiopien ist nicht nur der größte Kaffee-Exporteur des Kontinents sondern auch das Geburtsland des Kaffees. Dank den Ziegenhirten können auch wir dieses gehaltvolle und anregende Heißgetränk genießen.Schon im 9. Jahrhundert entwickelte sich in Äthiopien eine großartige Tradition und Leidenschaft zum Kaffee. Auch heute werden in Äthiopien Kaffees angebaut die in der internationalen Kaffeebranche hoch angesehen sind.Die Erntezeit liegt zwischen Juli und Dezember. Nachdem der Arabica nass aufbereitet wurde, ist er ab Dezember bereit zur Verschiffung. Der Yirgacheffe besticht durch seine fruchtige und kräftige Tasse, besitzt ein ausgepräges Schokoladen Aroma und zählt zu den beliebstesten Kaffees der Welt!

Varianten ab 9,20 €*
36,00 €*
KENYA AA
Menge: 1000g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)
In Kenia gibt es zwei Erntezeiten. Die Haupternte findet zwischen April und November statt, hier werden 60% des gesamten Ertrages erzielt. Die zweite Ernte findet zwischen Dezember und Juli statt und erzielt 40% des Gesamtvolumens Die Exporteure kaufen nicht wie gewöhnlich die Kaffees von Cooperativen oder Plantagen direkt sondern über Auktionen. Kaffee aus Kenia bietet alles, was man sich von einem Kaffee wünschen kann: Er ist herrlich aromatisch, in Bezug auf Säure und Körper sehr ausgewogen und vollmundig und schmeckt angenehm fruchtig-würzig.Der Kaffee ist in Handelsklassen eingeteilt. PB (Perlbohnen) sind die besten, gefolgt von AA Plus-Plus, AA Plus, AA, AB usw.Frisch gerösteter Hochlandkaffee.

Varianten ab 9,60 €*
38,00 €*
NEU!
PERU PACHA-MAMA
Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)
"PachaMama“ – der Name verpflichtet. PachaMama war schon bei den Inkas der Begriff für Mutter Erde. So trägt auch unser schöner Hochlandkaffee diesen Namen, weil er die Wertschätzung zum Ausdruck bringt, die dem Boden, auf dem er wächst und den Menschen, die ihn anbauen und pflegen, entgegengebracht wird.Der 100% Bio-Arabica-Kaffee wird auf einer Höhe von 1300-1700 m im Schatten angebaut, um einen  ausgewogenen Reifezyklus zu ermöglichen. Außerdem Fair und klimaneutral gehandelt. Vor Ort werden zudem soziale Projekte für Umwelt, Bildung und Gesundheit unterstützt.Lassen Sie sich von diesem Gourmet Kaffee begeistern und von seinen dunklen Kakao-Noten im Zusammenspiel mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit und zugleich geringen Säure in der Tasse faszinieren.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*
GUATEMALA LAMPOCOY
Menge: 500g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)
Lampocoy ist ein kleines Kaffeeanbaugebiet im östlichen Hochland von Guatemala. Besonders reich durch Vulkanböden. Dieser Lagenkaffee glänzt durch seinen großen Körper, die feine Säure und Noten von Schokolade, Karamell und Pekannuss.Anbauhöhe: 800 bis 1.800mVarietät: arabica catuai, SHB/EPDas Dorf Lampocoy, in dem dieser Kaffee wächst, liegt im östlichen Hochland von Guatemala. Nur 500 Einwohner leben direkt im Kaffeeanbaugebiet Nuevo Oriente. Die meisten hier arbeiten im Kaffeeanbau. An steilen Hängen produziert man rund 2.000 Kilo Rohkaffee.Frisch gerösteter Lagenkaffee.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (34,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,60 €*
17,00 €*
ESPRESSO NOCCIOLA
Menge: 250g | Zubereitungsart: Filtermaschine
Unser Espresso Nocciola besticht durch seine ausgeprägten nussigen Noten, leichter Milchschokolade im Nachgeschmack und hoher Bekömmlichkeit aufgrund seiner geringen Säure.Durch seinen Robustaanteil von 30% eignet er sich hervorragend für alle Milchmischgetränke wie beispielsweise Cappuccino, Latte Macchiato oder Cortado. Aber auch für eine Tasse Americano bringt er genug Volumen und Kräftigkeit mitIn der Tasse besticht er als Espresso Solo oder Doppio durch seine dichte Crema, seinen Duft von gerösteten Nüssen und einer schweren Süße auf der Zunge.Wir empfehlen die Zubereitung in der Siebträgermaschine, dem Espressokocher/Mokkakanne oder im Vollautomaten.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,60 €* / 1 Kilogramm)

8,40 €*
INDONESIEN SUMATRA
Menge: 1000g | Zubereitungsart: French Press
Aus den Regionen der Insel Sumatra kommt ein hervorragender Kaffee, der schon als Rohkaffee in einem zarten jadefarbenen Grün mit leichtem Blaustich leuchtet. Und die Schönheit dieses Rohkaffees trügt nicht. Geröstet erhält man einen sehr voluminösen Kaffee, der mit einer intensiven Schokoladennote besticht.Wenn Sie diesen Kaffee aus Sumatra probieren, werden Sie erstaunt sein mit wie viel Kraft und Volumen er Ihren Gaumen ausfüllt. Seine intensiven Zartbitterschokoladentöne sind sehr ausgeprägt und werden von leichten Nussaromen begleitet. Trotz seines ausgeprägten Körpers ist der Kaffee sehr magenverträglich.Für alle Zubereitungsvefahren geeignet.Frisch gerösteter Kaffee

Varianten ab 9,20 €*
36,00 €*
KOLUMBIEN
Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)
Diese Kaffees werden gewaschen aufbereitet. Die frischen, reifen Kaffeekirschen werden hauptsächlich von Hand geerntet und in Wassertanks oder Schwemmkanälen vor sortiert. Dann werden die Kaffeekirschen durch den Pulper geschickt.Mit dieser Maschine wird das Fruchtfleisch so von den Bohnen abgequetscht, dass diese unbeschädigt in ihrer noch von einer Schleimschicht umgebenen Pergamenthauthülle übrig bleiben. Anschließend kommt der Kaffee in die Fermentationstanks, um ihn von der Schleimschicht zu befreien. Gewaschen und getrocknet ist der Kaffee exportfähig.Kolumbien ist nach Brasilien der zweitgrößte Produzent von Arabica-Kaffee.Frisch gerösteter Kaffee.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (36,80 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*
GOURMETKAFFEE
Menge: 250g | Zubereitungsart: Handfilter
Für alle echten Kaffeegenießer haben wir jetzt etwas ganz besonderes! Unseren Gourmetkaffee! Würzig und elegant kommt er daher und verwöhnt die Sinne mit seinem angenehmen Aroma.Für den ausgezeichneten Geschmack ist eine Bohnenkombination aus Brasilien, Indian, Sumatra und Kolumbien verantwortlich.Natürlich werden hier auch nur die besten Bohen schonend gröstet, für echte Gourmets eben!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (33,60 €* / 1 Kilogramm)

8,40 €*
PAPUA NEUGUINEA
Menge: 1000g | Zubereitungsart: Filtermaschine
Kaffee aus Papua Neuginea ist bei den meisten Kaffeetrinkern nicht bekannt. Sehr bedauerlich. Denn dieser Kaffee verdient die volle Aufmerksamkeit. Sein komplexer und reiner Körper begeistert. Mit seinem fruchtigen Aroma, welches an reife Grapefruit erinnert, und seiner zarten Schokoladennote im Abgang begeistert er seine Liebhaber. Sanft und intensiv sorgt er bei jeder Tasse für einen leichten und bekömmlichen Genussmoment.Der Papua New Guinea AA ist ein außergewöhnlich charakterstarker Kaffee von besonderer Güte und Komplexität. Lassen Sie sich selbst von seiner Beschaffenheit und dem Geschmack überzeugen.Frisch gerösteter Hochlandkaffee.

Varianten ab 9,20 €*
36,00 €*
BONGA FOREST
Menge: 500g | Zubereitungsart: Filtermaschine
Der Wildkaffee wächst im Ursprungsland des Kaffees, Äthiopien- Region Kaffa. (Hier gedeiht der Kaffee noch als Wildpflanze). Unter ursprünglichen Bedingungen reift die Kaffeekirsche im Regenwald. Durch seine fruchtige Süße, gepaart mit einer dezent würzigen Note, wird der Kaffee zu einem echten Genuss. Die Kaffeebohnen aus dem naturbelassenen Regenwald werden fast ausschließlich per Hand trocken verarbeitet. Die Besonderheit bei dieser Form der Verarbeitung ist, dass das Fruchtfleisch der Kaffeekirsche erst nach dem trocknen in der Sonne entfernt wird. Die trocken aufbereitete Kaffeesorte überzeugt durch ihren ausgeprägten Körper und ausgewogene, vielfältige Fruchtnoten.Handgeflückt, getrocknet, verlesen. Aktiver Naturschutz . Durch den Vertrieb werden die Regenwälder Äthiopiens geschützt.Frisch gerösteter Wildkaffee.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,20 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,20 €*
18,10 €*
MEXICO SHG koffeinfrei
Menge: 500g | Zubereitungsart: French Press
Unsere koffeinfreie Kaffeevariante ist ausgewogen und vollmundig und büßt durch unser schonendes „Entkoffeinierungsverfahren“ nicht sein typisches Aroma ein.Der Rohkaffee wird mit flüssigem Kohlendioxid ( CO2 ) entkoffeiniert. Den noch grünen Bohnen wird in einem Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen das Koffein schonend entzogen, ohne dabei die Qualität der Bohne zu beeinflussen.Dieses Verfahren kommt ganz ohne Chemikalien aus und erhält den einzigartigen Kaffeegeschmack.Außerdem bleibt der Kaffee weich und ist somit sehr magenverträglich.Sie werden überrascht sein wie aromatisch ein koffeinfreier Kaffee sein kann!

Inhalt: 0.5 Kilogramm (36,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 9,20 €*
18,00 €*
NEU!
Ruanda Red Bourbon
Menge: 250g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)
Die Rwanda Women Coffee Extension bringt Farmerinnen zusammen, um ihnen wirtschaftliche Perspektiven, durch den Kaffeeanbau und -vertrieb, aufzuzeigen. Immer mit dem Ziel die Farmerinnen in Produktion und Verkauf ihrer eigenen Produkte zu bestärken. So soll langfristig ein sozialer Wandel des Patriarchats entstehen. Zudem sind viele Frauen vor Ort verwittwet oder Opfer des Genocids von 1994 und alleine für die Ernährung ihrer Familien verantwortlich. Die WomenCoffeeExtension-Kooperative unterstützt deshalb auch soziale Projekte vor Ort, wie den Zugang zu sauberem Trinkwasser oder Lebensversicherungen der Farmerinnen.Dieser Kaffee ist nachhaltig und fair für Farmerinnen und Natur. In der Tasse entfaltet unser Ruanda einen zauberhaften blumigen Duft, der im Geschmack von seinen Fruchtnuancen von Limone und süßem Ahornsirup begleitet wird. Ausbalanciert und mittelkräftig.Wir empfehlen die Zubereitung in der FrenchPress oder im Filter.Frisch gerösteter Kaffee

Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,40 €* / 1 Kilogramm)

9,60 €*
Genussvoll glauben – ein biblisches Kaffee-Cupping
Die Aktion "genussvoll glauben – biblisches Kaffee-Cupping" wurde vom Institut für Gemeindeentwicklung und missionarische Dienste (www.igmwestfalen.de) ins Leben gerufen. Im Mittelpunkt steht der gemeinsame Genuß und die gemeinsame Diskussion rund um Leben und Glauben für Gemeindegruppen und Arbeitskreise. "Kaffee ist ein Muntermacher, vor allem aber ein Genussmittel. Und Kaffee passt gut zur Bibel und zum Glauben. Wo kommt Kaffee in der Bibel vor? Gleich am Anfang, im ersten Kapitel: Am dritten Tag schuf Gott die Pflanzen, Bäume, Sträucher. Also auch den Kaffee. Und schmerzlich vermisst wird er im Evangelium nach Markus 14,37-41. Petrus, Jakobus und Johannes, die drei engsten Jünger von Jesus, schaffen es nicht, auch nur eine Stunde wach zu bleiben. Dreimal schlafen Sie ein. Mit Kaffee wäre das (vielleicht) nicht passiert."Zu dieser Aktion gibt es ein Handbuch mit Arbeitshilfen und ein Begleitheft. Beides kann online erworben werden unter: www.genussvoll-glauben.deFolgende Kaffesorten sind zu je 500g in "French Press" Körnung fertig gemahlen in jedem Paket enthalten:Mexiko Azul (500g) – ProduktinfoPeru PachaMama (500g) – ProduktinfoBonga Forest (500g) – ProduktinfoUnsere Kaffeesorten die für dieses Projekt ausgewählt wurden haben eine hohe Qualität und nehmen sozialen Verantwortung wahr.

45,00 €*
NEU!
MEXICO MONTE AZUL
Menge: 500g | Zubereitungsart: Bohne (ganz)
Dieser schöne Kaffee von der Finca Monte Azul aus Mexiko wächst auf 1000-1400 m Anbauhöhe in Huatusco, Veracruz. Die schattigen und kühleren Temperaturen vor Ort sorgen dafür, dass der Kaffee langsamer reift und so dichtere und intensivere Aromen entwickelt.In der Tasse zeichnet sich der Kaffee durch seine vielseitigen Aromen aus. Diese setzen sich aus süßen Noten von Vanille, Karamell und Schokolade, Würzigkeit sowie floralen Nuancen, zusammen.Lassen Sie sich durch die Vielseitigkeit dieser Bohne begeistern. Egal ob als Filterkaffee, Espresso oder Grundlage für alle Milchgetränke. Unser "Azul" eignet sich für alle gängigen Zubereitungsverfahren.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (34,00 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,60 €*
17,00 €*
Probier-Set - African Dreams
Zubereitungsart: Filtermaschine
Das Probier-Set "African Dreams" mit den afrikanischen Kaffeesorten aus unserem Sortiment. Ideal als Geschenk für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, oder um sich einen Überblick über unsere Sortenvielfalt an hochwertigen Kaffeespezialitäten zu verschaffen.Mit diesem Set sparen Sie gegenüber den Einzelpaketen!Folgende Sorten zu je 250g sind enthalten:  Kenya AA+Äthiopien YirgacheffeBonga Forest

27,00 €*
Probier-Set - Die Sanften
Zubereitungsart: Filtermaschine
Das Probier-Set "Die Sanften" mit den milden Kaffeesorten aus unserem Sortiment. Ideal als Geschenk für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, oder um sich einen Überblick über unsere Sortenvielfalt an hochwertigen Kaffeespezialitäten zu verschaffen.Mit diesem Set sparen Sie gegenüber den Einzelpaketen! Folgende Sorten zu je 250g sind enthalten:  Indian MonsoonedBrasilien SantosHörder MischungPeru PachaMama

28,00 €*
Probier-Set - Kraftpaket
Zubereitungsart: Filtermaschine
Das Probier-Kraftpaket mit den kräftigen Kaffeesorten aus unserem Sortiment. Ideal als Geschenk für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber, oder um sich einen Überblicküber unsere Sortenvielfalt an hochwertigen Kaffeespezialitäten zu verschaffen.Mit diesem Set sparen Sie  gegenüber den Einzelpaketen! Folgende Sorten zu je 250g sind enthalten:  Indonesien Sumatra Papua Neuginea Äthiopien YirgacheffeKolumbien

34,00 €*

Alles für die perfekte Zubereitung

NEU!
NIVONA CUBE – 4106
NIVONA CUBE: schwarz
AKTION: Bei Kauf einer MOCCAMASTER oder NIVONA CUBE erhalten Sie 250g köstlichen Kaffee aus unserem Sortiment gratis dazu!Die neue Art des Kaffeegenusses: Der NIVONA CUBE 4' Kaffeeautomat vereint Aroma-Technologie in einem kompakten Design. Mit dem innovativen Click Cup genießen Sie mühelos mahlfrischen Espresso und Kaffee. Dieser Automat kombiniert die besten Ideen von Siebträger, Kaffeevollautomat und Kapselmaschine. So hat Kaffee noch nie geschmeckt! Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2024 in der Kategorie "Excellent Product Design Kitchen", dem Red Dot Award 2024 und dem iF Design Award 2024.

479,00 €*
NEU!
NIVONA CUBE Badge Travel Bag
Nehmen Sie Ihre NIVONA CUBE 4 doch einfach mit! Dank ihrer kompakten Form können Sie Ihren Lieblingskaffee überall genießen - daheim, im Büro, im Urlaub oder auf Montage. Mit der passenden Tasche kommt Ihre CUBE sicher ans Ziel.

39,90 €*
Moccamaster - KBG Select Matt Black
Farbvarianten KBG Select: Matt Black
„Die Hersteller der besten Kaffeemaschine der Welt“ AKTION: Bei Kauf einer MOCCAMASTER oder NIVONA CUBE erhalten Sie 250g köstlichen Kaffee aus unserem Sortiment gratis dazu!Wenn Sie sich für eine Moccamaster Kaffeemaschine entscheiden, wählen Sie Qualität. Eine schnell arbeitende Kaffeemaschine mit einer langen Lebensdauer und dem besten Resultat: einer Tasse wunderbar schmeckenden Kaffees.Der Moccamaster KBG Select optimal geeignet für 4 bis 10 Tassen.Filterkaffee wird immer beliebter, das merken wir jeden Tag. Trendige Begriffe wie Slow Coffee, Drip Coffee und Batch Brew bestätigen diesen Trend. Darüber hinaus wächst die Notwendigkeit, kleinere Mengen Filterkaffee herzustellen. Wir sind stolz darauf, Ihnen den Moccamaster KBG Select vorstellen zu können, die Kaffeemaschine für kleine und große Mengen!Die Farben auf dieser Website können von den Originalfarben der Maschinen abweichen.Genießertipp: Unsere Kaffeesorten mahlen wir Ihnen gerne auf Wunsch in der passenden Stärke.5 Jahre Garantielebenslange Ersatzteilnachbestellungeinzigartiges BrühsystemWarmhalteplatte

Varianten ab 229,00 €*
254,00 €*
Hario COLD BREW Kaffeebereiter Mizudashi, 1000ml
Hario COLD BREW: 1000ml
Dieser hochwertiger Permanentfilter der Firma Hario sorgt für einen erfrischenden Kaffeegenuss. Einfach grob gemahlenen Kaffee mit cold Wasser auffüllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Eiswürfeln und Tonik geniessen oder als Latte mit kalt geschäumter Milch und z.B. Cranberrysirup - dann ist der Sommer perfekt! Den COLD BREW gibt es in 2 Größen: 600ml und 1000ml

Varianten ab 21,95 €*
28,95 €*

Wir handeln fair und nachhaltig!


Unsere Kaffeesorten zeichnen sich durch hohe Qualität in Anbau und Verarbeitung sowie Nachhaltigkeit im Umgang mit Natur und Menschen aus.
Auch bei Versand und Verpackung streben wir nach den bestmöglichen nachhaltigen Verfahren. 

Das ist uns wichtig!